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小杨生煎 好吃真赚钱

2017-08-01 09:55 来源: 未知

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  小杨生煎包证了食材的新鲜、安全,吃的放心,吃的开心!只因:我用良心做。小杨生煎包每一道程序都是严格把关、天天检测,每一天的食材都是统一由小杨生煎的冷冻车配送至每一家餐厅。
 
  小杨生煎包个大汤多,肉馅是用剁碎的猪肉加其他调料制成。用半发酵面包馅,排放小杨生煎平底锅内,用油煎,喷水若干次即熟。其底部色金黄、硬香带脆,馒身白色,软而松,肉馅鲜嫩稍带卤汁,咬嚼时还有芝麻或葱的香味。以出锅热吃为佳。
 
  小杨生煎
 
        小杨生煎,是上海一家特色生煎店,已发展有数家连锁店。小杨生煎包上半部有黄澄澄的芝麻和碧绿的葱花,松软适口,下半部包底金黄脆香;馅心鲜嫩适口,酱香浓郁,越吃越香。“皮薄”、“肉鲜”、“汤多”,才是标准的上好生煎。
 
  小杨生煎包有讲究,须用平底锅,略抹一层油,将生煎整整齐齐地摆好(褶子向下),要一个挨一个,煎时应均匀地洒上一些水,好用有小嘴的水壶洒水,以洒在缝隙处,使之渗入平锅底部为好。盖上锅盖,煎烙二三分钟后,再洒一次水。再煎烙二三分钟,再洒水一次。此时可淋油少许。约五分钟后即可食用。
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